Mimen Mix pentru Gofri si Caltite Americane 500g

Nu contine:gluten,lapte,ou,soia,porumb,cartofi,orez

Ingrediente: faina de mei, amidon de tapioca, faina de naut, dextroza, faina din coj de psyliu (fibre de psyliu), sare, agent de crestere(Bicarbonat de sodiu), stabilizator (guma xantan), Reteta FARA cartofi,porumb, orez.

Valori Nutriţionale (analiză per 100g):

Valoare energetică 1485kj / 351 kcal;
grasime 3,3g
    din care saturati 0,4g,
carbohidrati 67,8g
    din care zahar 6,7g,
fibre 5,6g,
proteine 9,7 g;
sare 1.52g

Retete GOFRI , Calite Americane, Pane Parizian

GOFRI: 250 mix Gofri, 100g unt sau margarina topita, 50g zahar,12g zahar vanilat, 25g rom, 1lingurita zeama de lamaie, 5 g fibre de psyliu dizolvat in 175ml apa, (timp 2 min), Amestecam ingredientele lichide dupa care framantam cu mixul de faina. Coacem in forma de Gofri

CLATITE AMERICANE: 200g mix pentru Gofri-Clatite Americane, 500ml apa.Amestecam si prajim clatite in mod obisnuit

PANE PARIZIAN: 100g mix Gofri-Clatite americane, 130ml apa, un strop de sare, sau putem condimenta dupa gust. In aluatul primit, inveleim legume sau carne si prajim in ulei