Selecteaza dupa producator
Transport Gratuit

SzafiFree Mixuri Fara Gluten Vegane \ SZAFIFree Amestec faina pentru paine de casa cu coaja crocanta cu hrisca 1kg

SZAFIFree Amestec faina pentru paine de casa cu coaja crocanta cu hrisca 1kg

SZAFIFree  Amestec faina pentru paine de casa cu coaja crocanta cu hrisca 1kg

- fara gluten- vegan- fara lapte- fara ou- fara drojdie- fara soia- fara zahar adaugat- fara faina din seminte- sursa de fibre alimentare- natur- degresat- fara porumb- fara cartofi- fara orez- retete simple,  rapide
Ingrediente: făină integrală de hrișcă, făină de tapioca, făină integrală de mei, făină de psyllium husk, făină de fibre de bambus, agent de afânare: carbonați de sodiu (bicarbonat de sodiu), stabilizator de aaciditate: acid citric.

Valori nutritive medii în 100g produs:               
Energie  317,5kcal/1430kJ Grasime: 1,2g din care saturați  0,6g Carbohidrati 60,7g 
din care zaharuri: 1,8g Fibre: 18,6g Proteine: 7,6g sare: 0,0g 

Rețetă pâine de casă aromată cu coaja crocantă
Ingrediente (pentru 1 pâine de cca 500g) 
Amestec de făină pentru pâine Szafi Free 270g, 3g de sare himalaya (cantitatea poate fi diferită în funcție de gust și tipul sării). 40g de zeamă proaspăt stoarsă de lămâie. 300g apă călâie.

Preparare:
De dizolvă sarea și zeama de lămâie, după care adăugăm amestecul de făină și se frământă cca 2 minute. Se lasă să stea 5 minute după care se frământă din nou pe o suprafață presărată cu cca 5g de amestec de făină în așa fel ca suprafața aluatului să rămână făinoasă. Se unge partea de sus al aluatului cu 1g de ulei de cocos.
Se coace în cuptor preîncălzit la 200°C timp de 65 minute. Se lasă să se răcească pe un grătar. Se feliază numai după răcire.
Observație: Când se scoate de la cuptor, coaja pâinii pare să fie foarte tare, dar în câteva minute se înmoaie și rămâne ușor crocantă.
Din aluatul de mai sus se pot face 8 chifle sau cornuri, astfel timpul de coacere scade la 40 minute.
După coacere poate fi congelat, după dezghețare se înmoaie din nou.  

           

Pret: 36.60 RON

buc.   

Producator: SzafiFree