Selecteaza dupa producator
Transport Gratuit

SzafiFree Mixuri Fara Gluten Vegane \ SZAFIFree Amestec faina pentru paine alba pufoasa 1kg

SZAFIFree Amestec faina pentru paine alba pufoasa 1kg

SZAFIFree Amestec faina pentru paine alba pufoasa 1kg

- fara gluten- vegan- fara lapte- fara ou- fara drojdie- fara soia- fara faina din seminte- sursa de fibre alimentare- degresat- fara porumb- fara cartofi- fara orez- retete simple,  rapide

Ingrediente: făinuri fără gluten (mei, sorg), amidon: făină de tapioca, fibre alimentare (făină de psyllium husk, făină de fibre de bambus), agent de afânare: carbonați de sodiu (bicarbonat de sodiu), stabilizator de aciditate: acid citric.

Valori nutritive medii în 100g produs: 
Energie 321kcal/1356kJ Grasime:1,0g din care saturați 0,3g Carbohidrati 61,5g din care zaharuri: 1,1g Fibre: 13,7g Proteine: 9,5gsare: 0,0g 

Rețetă recomandată pentru pâine:
Ingrediente (pentru 1 pâine de 455g) 
Amestec de făină pentru pâine Szafi Free 250g, 3g de sare himalaya (cantitatea poate fi diferită în funcție de gust și tipul sării). 30g de zeamă proaspăt stoarsă de lămâie, sau 20g oțet din vin alb de 6%. 280g apă la temperatura camerei.

Preparare:
De dizolvă sarea și zeama de lămâie, după care adăugăm amestecul de făină și se frământă bine. 
Se lasă să stea 10 minute după care se formează pâinea pe o suprafață presărată cu cca 5g de amestec de făină în așa fel ca suprafața aluatului să rămână făinoasă. Se unge partea de sus al aluatului cu 1g de ulei de cocos.
Se coace în cuptor preîncălzit la 180°C timp de 50 minute, se unge din nou cu 1g ulei de cocos și se mai coace 15minute la 200°C. 

Din aluatul de mai sus se pot face chifle sau cornuri (6buc), și se coace la 185°C timp de cca. 40 minute.

Notă: Cu oțet din vin alb pâinea este mai gustoasă, nu se simte oțetul. Să nu folosiți zeamă de lămâie din comerț, doar zeamă proaspăt stoarsă de lămâie. 

           

Pret: 36.60 RON

buc.   

Producator: SzafiFree