SZAFIFree Amestec faina pentru pizza 1kg

- fara gluten- vegan- fara lapte- fara ou- fara drojdie- fara soia- fara zahar adaugat- fara faina din seminte- sursa de fibre alimentare- cu condimente italiene- degresat- fara porumb- fara cartofi- fara orez- retete simple,  rapide

Valori nutritive medii în 100g produs: 

Energie  313kcal/1324kJ Grasime: 1,3g din care saturați 0,7g Carbohidrati  61,1g

din care zaharuri: 1,9g Fibre: 13,4g Proteine: 7,6g sare: 0,8g

Rețetă pizza

Ingrediente (pentru 1 pizza de 20cm)  Amestec de făină pentru pizza: 65g + 5g. 

Zeamă proaspăt stoarsă de lămâie: 8g apă călâie: 50g

Preparare: 

Zeama de lămâie, apa, și 65g de amestec de făina se amestecă și se frământă după care se lasă să stea 10 minute. După asta se adaugă atata făină la aluat cât să fie ușor de frământat (cca 5g), după care se poate forma aluatul cu mâna presărata cu făina. Se așează în formă de pizza de 20 cm căptușit cu hârtie de copt, stropit ușor cu ulei (de ulei este nevoie pentru ca blatul de pizza să nu se lipească, chiar dacă hârtia pentru copt este de mai proastă calitate)!

Aluatul se unge gros cu sos de roții, ca aluatul să-l absoarbe, și se așează umplutura preferată.

Se coace la cuptor preîncălzit, cu foc de jos și sus, la 200°C timp de 10 min, după care se lasă 12 minute la 180°C.